創業から百余年という長い歴史を持つ老舗の蕎麦屋です。
日光東照宮などの観光名所からもほど近く、地元の人々はもちろん、多くの観光客にも愛され続けています。
その名の通り、抹茶を練り込んだ風味豊かな茶そばが看板メニューであり、長年守り続けられてきた伝統の味は、他では味わえない格別なものです。
初代がこの地で蕎麦屋を開業以来、代々受け継がれてきた蕎麦の味は、厳選された蕎麦粉と日光の名水、そして熟練の職人の技によって支えられています。
特に、看板メニューである茶そばは、上質な抹茶を丁寧に練り込むことで、鮮やかな緑色と独特の風味が生まれます。
口にした瞬間に広がる抹茶の香りと、喉越しの良い蕎麦の風味が絶妙に調和し、長年愛されてきた理由が一口で理解できます。